留學(xué)美國(guó)：旅游與酒店管理專業(yè)成為留學(xué)亮點(diǎn)

中國(guó)成功申辦2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)給酒店業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇和動(dòng)力，越來越多國(guó)際酒店集團(tuán)進(jìn)入中國(guó)，國(guó)內(nèi)酒店集團(tuán)也加速全國(guó)布點(diǎn)，酒店業(yè)高端人才的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入白熱化程度。目前，已經(jīng)有10多個(gè)國(guó)際酒店管理集團(tuán)搶灘中國(guó)，數(shù)十個(gè)世界酒店品牌在此同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)。 以瑞士貝爾酒店為例，目前在中國(guó)擁有５家酒店，到2006年末，這個(gè)數(shù)字將達(dá)到40家。

據(jù)北京市旅游局預(yù)計(jì)，三年內(nèi)北京的酒店數(shù)量將達(dá)到800家，以年均7％的比例增長(zhǎng)，三年內(nèi)北京酒店市場(chǎng)的投入將超過250億元。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)在未來10年內(nèi)，將有1.2億中國(guó)人到國(guó)外進(jìn)行商務(wù)和觀光旅游，每天將有800架次以上的飛機(jī)起降在各地機(jī)場(chǎng)，每晚全球?qū)⒂?.6億間酒店客房有客人入住。

而對(duì)于有意赴美留學(xué)的中國(guó)學(xué)生來說，旅游與酒店管理專業(yè)也已成為全球最具潛力的專業(yè)。美國(guó)在酒店管理行業(yè)缺1.6萬人，為了吸引年輕人加入酒店行業(yè)美國(guó)勞動(dòng)部出資100萬美金要求JWU大學(xué)做的項(xiàng)目，向高中生介紹高速發(fā)展的酒店行業(yè)并希望他們進(jìn)入相關(guān)的大學(xué)學(xué)習(xí)。

美國(guó)的酒店行業(yè)就業(yè)行情

財(cái)務(wù)經(jīng)理

專業(yè)：財(cái)務(wù)（Accounting）、食品服務(wù)管理（財(cái)務(wù)方向）

證書：CPA證書

學(xué)位：學(xué)士學(xué)位

薪水：4萬到8萬美金/每年

Assistant catering manager(公共飲食助理經(jīng)理)

專業(yè)：烹飪藝術(shù)、食品服務(wù)管理

學(xué)位：副學(xué)士 學(xué)士

薪水：2.5萬到4萬美金/年

Banquet manager hotel (宴會(huì)經(jīng)理)

薪水：3萬到6萬美金/年

公共飲食銷售經(jīng)理

專業(yè)：食品服務(wù)，飯店管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：3萬到5萬美金/年

Chef instructor (廚師講師)

專業(yè)：Culinary Arts or Baking & Pastry Arts

學(xué)位：學(xué)士

薪水：3.5萬到7.5萬美金/年

Clinical nutrition manager (實(shí)習(xí)營(yíng)養(yǎng)經(jīng)理)

學(xué)位：碩士學(xué)位

薪水：4萬到7萬美金/年

Culinary manager 飲食經(jīng)理

專業(yè)：烹飪藝術(shù)，酒店管理，食品服務(wù)管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：2.5萬到4.8萬美金/年

客戶服務(wù)管理

要求：高中畢業(yè)+GRE成績(jī)

薪水：2.5萬到6萬美金/年

市場(chǎng)主管

專業(yè)：市場(chǎng)、公共關(guān)系、運(yùn)動(dòng)（sports）或其他相關(guān)專業(yè)

學(xué)位：學(xué)士

薪水：3萬3到5萬七美金／年，最高達(dá)10萬美金每年

運(yùn)營(yíng)主管（酒店）

專業(yè)：酒店管理、商務(wù)管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：7萬到8萬美金／年，最高12萬到18萬美金／年

采購(gòu)主管（食品服務(wù)）

專業(yè)：食品服務(wù)管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：5萬到10萬美金／年

培訓(xùn)主管（酒店）

專業(yè)：人力資源、商務(wù)、酒店管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：6萬到9萬美金／美金

設(shè)備管理經(jīng)理

食品服務(wù)主管

專業(yè)：食品服務(wù)管理、會(huì)所管理、食品與營(yíng)養(yǎng)、商務(wù)管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：3萬到4萬5美金／年

食品服務(wù)經(jīng)理

專業(yè)：食品服務(wù)管理及相關(guān)專業(yè)

學(xué)位：學(xué)士

薪水：4萬2到7萬

總經(jīng)理（酒店）

專業(yè)：商務(wù)管理、酒店服務(wù)管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：4萬5到9萬

酒店銷售市場(chǎng)經(jīng)理

專業(yè)：酒店管理，商務(wù)市場(chǎng)管理

學(xué)位：學(xué)士

薪水：5萬到10萬美金／年

人力資源管理（酒店）

專業(yè)：人力資源、商務(wù)管理

學(xué)位： 學(xué)士