加拿大留學紅酒品鑒專業。很多留學生都 發現，加拿大的一些院校開出的專業課程在國內甚至都未曾聽聞，卻充滿了迷幻色彩，讓人忍不住想一探究竟， 比如奢侈品管理，紅酒品鑒等等。由于國家發展程度的差異，發達國家流行的東西可能在國內還屬于只有少數人才接觸得到的fashion，而這些流行文化演變 出來的專業也是新興的行業，往往暗藏巨大的發展潛力。

　　紅酒品鑒專業

　　顧名思義，此專業培養的就是對紅酒的各種特質進行品嘗鑒賞并提出建設性評價的專業人士。

　　在歐洲和北美，葡萄酒屬于酒水消費中支出最大的一類。紅酒不是一般人都能夠品鑒的，通常只有出身名門貴族的高雅人士才有品鑒的知識和能力。

　　一般來說，世界上的紅酒品鑒分為三大門派，美國派注重葡萄種植土地與紅酒品質的關系，英國派專注于紅酒對味蕾的不同刺激，而法國派把紅酒品鑒變成一種服務的藝術，因此涉及到更多的紅酒器皿的使用。

　　加拿大的紅酒品鑒專業雖然不屬于這三大門派，但是恰恰如此，它更好的融合了三大門派的優點，傳授的知識更加全面，培養出的是專業的紅酒品鑒人 才。去加拿大學習紅酒品鑒專業，畢業后在國外的就業前景十分好，即使回國，也能成為國內新產業的開辟者，不得不說是一個很好的選擇。